រូបមន្តស្ករគ្រាប់ធ្វើដោយដៃ
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងចូលចិត្តស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់ដែលទន់ ជូរតិច ផ្អែម និងមានរូបរាងគួរឱ្យស្រលាញ់ និងស្រស់ស្អាតផ្សេងៗ។អាចនិយាយបានថាមនុស្សស្រីគ្រប់រូបមិនអាចទប់ទល់បានឡើយ។ ខ្ញុំជឿថាមានមនុស្សជាច្រើនទិញផ្លែឈើនៅតាមផ្សារទំនើប។តាមពិតទៅ ស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើធ្វើនៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយមិនពិបាកទេ។ដូច្នេះថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបធ្វើស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ៗ វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។
រូបមន្តស្ករគ្រាប់៖
ម្នាស់ 1pc
ផ្លែល្ហុង 2 ភី
ស្ករ 30 ក្រាម។
ទឹក lemon 20 ក្រាម។
gelatin slices 20 ក្រាម។
ទឹក 120 ក្រាម។
នីតិវិធីស្ករគ្រាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះ:
1. រៀបចំវត្ថុធាតុដើមទាំងអស់។
២.ដាក់ស្ករ ម្នាស់ ផ្លែល្ហុង និងទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងតូចមួយ កំដៅវាក្នុងមីក្រូវ៉េវ ហើយដាក់ភ្លើងតិចៗ។កាត់ម្នាស់ជាបំណែកតូចៗ ធ្វើឱ្យកាន់តែឆ្ងាញ់។ជាការពិតណាស់អ្នកក៏អាចបំបែកវាឡើងនៅក្នុង juicer មួយ។
3. ពេលដែលទឹកពុះហួតបន្តិចហើយវាកាន់តែមានជាតិ viscous ។បិទកំដៅហើយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។
4. នៅពេលដែលមានសីតុណ្ហភាពសំណល់នៅក្នុងសក្តានុពលបន្ថែមចំណិត gelatin ត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់។
5. កូរឱ្យស្មើគ្នាជាមួយ spatula ។
6. ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។
7. ផលិតផលសម្រេច ឆ្ងាញ់ពេក!
គន្លឹះ៖
អ្នកអាចភ្លក់រសជាតិផ្អែមនៃផ្លែល្ហុង និងម្នាស់មុននឹងធ្វើវា។បើវាផ្អែមល្មមហើយ អ្នកអាចបន្ថយស្ករបានតាមការគួរ
ស្ករគ្រាប់ឆ្ងាញ់!
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២១